Le Conseil Départemental de la Moselle a lancé avec la Chambre des métiers et de l’artisanat la marque « Qualité Moselle ».

L’objectif de cette démarche est de promouvoir l’origine des produits issus d’une production artisanale assurée en Moselle.

Avec cette démarche, le Conseil Départemental de la Moselle et la Chambre des métiers et de l’artisanat ont la volonté de permettre au consommateur d’identifier facilement un produit artisanal local et de qualité, de favoriser les circuits courts et donc les emplois du département.

Symbolisée par l’apposition d’une marque et portée par les entreprises adhérentes, la charte « Qualité Moselle » a pour but la promotion des savoir-faire artisanaux de Moselle.

Cette charte graphique permet de garantir aux consommateurs une information claire sur l’origine des produits qu’ils consomment.

Pour obtenir l’agrément « Qualité Moselle », l’entreprise s’engage à une transparence totale et à répondre aux demandes d’informations relatives à ses produits ou à son entreprise.

• Knack de Moselle supérieure fumée au bois de hêtre
• Saucisse de sang ronde
• Terrine au vin de Moselle
• Terrine à l’échalote
• Jambon cuit au romarin
• Assiette de cochon de lait en gelée