Seit 2013 nimmt Charculor am Allgemeinen Agricultural Competition teil, der während des Salon de l’Agriculture in Paris stattfindet. Der allgemeine Wettbewerb in der Landwirtschaft ist derjenige, der die meisten Kandidaten und Produktkategorien zusammenbringt. Die Selektivität der Tests und die große Anzahl von Kandidaten garantieren unbestreitbare Qualität.

Die Auszeichnungen sind Gold-, Silber- und Bronzemedaillen.

Durch die Präsentation bei diesem prestigeträchtigen Wettbewerb verfolgt das Unternehmen vier Ziele:

Konfrontation der Qualität unserer Produkte mit der unserer Mitbewerber
Lassen Sie sich von anerkannten Fachleuten beraten
Unsere Spezialitäten bekannt zu machen und zu erkennen
Förderung der Gastronomie und des lothringischen Know-how
Dieser Wettbewerb, der 1870 ins Leben gerufen wurde, zielt darauf ab, die besten Produkte des französischen Terroirs auszuwählen und auszuzeichnen. Sie schätzt die Vielfalt und Qualität der französischen Agrarproduktion in dem, was sie am besten kann.

Dieser Referenzwettbewerb, der für seine Unparteilichkeit anerkannt ist, ist der einzige, der unter der strengen Kontrolle des Staates organisiert wird, da seine Regulierung jedes Jahr Gegenstand eines Ministererlasses ist.

Die Entscheidung wird in Bezug auf Proben getroffen, die von einem Beamten der Landwirtschaftskammer aus dem Handelsbestand der Gesellschaft entnommen wurden.

Sobald sie versiegelt sind, werden sie zum Wettbewerb geschickt, von einem Beauftragten anonymisiert und schließlich der Jury vorgelegt.

Die Jury setzt sich aus Fachleuten aus der Industrie, Vertretern der Münderberufe, Händlern, Händlern, aber auch informierten Verbrauchern zusammen. Natürlich sind alle Juroren aus Gründen der Unparteilichkeit freiwillig.

Ziel des Wettbewerbs ist es, den besten Mustern innerhalb einer gemeinsamen Kategorie zu begegnen, die vorher klar definiert und homogen ist.

Es konzentriert sich auf sensorische Merkmale, nachdem die Einhaltung der offiziellen Normen überprüft wurde.